quarta-feira, 12 de março de 2014

Panacota

 
 
 
Os ingredientes:
 
3 pacotes de natas;
3 colheres de chá de açúcar;
1 vagem de baunilha;
3 folhas de gelatina;
Frutos vermelhos;
Doce de frutos vermelhos, mirtilo ou morango.
 
Como fazer:
 
Num tacho juntar as natas com o açúcar , colocar ao lume mexer muito bem até ferver. Colocar as folhas de gelatina em água fria durante cerca de 10 minutos e quando as natas ferverem juntar as folhas ao preparado e mexer até as mesmas derreterem.
Colocar numa forma e deixar no frigorífico durante umas horas até solidificar.
 
Para o molho:
 Juntar o doce com cerca de 50cc de natas e mexer muito bem, espalhar por cima da panacota após desenformada e decorar com os frutos vermelhos.

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